Tofuhack

• 1 kg Tofu
• Sojasoße (nach Belieben)
• Passata (nach Belieben)
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Galgant
• 1 Prise Grillgewürz (Rub Me Tender)
• 3 Zehen Knoblauch
• Bratöl

Zubereitung

1. Tofu grob reiben
2. Sojasoße, Salz, Passata und Gewürze hinzugeben
3. Gut durchmischen und kurz einziehen lassen
4. Mit Öl benetzen
5. Auf beölte Bleche aufteilen
6. Bei 180°C (Umluft) bis zur gewünschten Bräune braten lassen
7. In immer kürzer werdenden Abständen durchmischen