Hirselaibchen

• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• ¼ l Hirse
• ½ l Gemüsesuppe
• 100 g Käse
• 20 g Brösel
• Salz und Pfeffer
• 1 Ei

Zubereitung

1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Öl glasig anschwitzen
2. Hirse zuerst warm dann kalt abspülen und zur Zwiebel geben
3. Mit Gemüsesuppe aufgießen und ca. 15 Minuten dünsten
4. Kase reiben und mit Bröseln, Salz, Pfeffer und Ei zur Hirse geben
5. Alles vermengen und zu Laibchen formen
6. In einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten goldgelb braten